Lavendel, lavendel

Den som en gång sett ett blommande fält med lavendel i södra Frankrike, vet vad blått är. Och vilken blå färg sedan!
Denna lilla buske är lätt att föröka med skott (frön har vi inte testat) och finns därför på flera ställen i vår trädgård. Exemplaret ovan finns vid huvudingången till huset.
Lavendel är härdig på vintern åtminstone i vår växtzon. Jag frågade en gång en försäljare i en fransk trädgårdsbutik om den tålde minus 20 grader. Fick en väldigt tvekande blick tillbaka. Så kallt visste hon nog inte vad det var ens... Men hon sa ja och det stämde, den överlevde även uppe hos oss.
Förutom att man kan njuta av att bara se på lavendel, används den till att smaksätta bl a tvål, parfym, honung och choklad. Dessutom har jag läst att den kan användas för att slippa mal i garderoben!
Se också tipset nedan!

"Lawändel. w. i söd. Eur. är resolwerande och nerfstärkande, i lamheter utwärtes nyttig: i synnerhet at gnida med spirit......I trädgårdar triwes Lawendel wäl, då den wintertid täckes med granris."
Ur Anwisning til Wäxt-Rikets kännedom av Carl Fredrik Hoffberg (1792)